L’Hôtel de La Villa Ginette recrute 2 personnes en ce moment :
Une assistante femme de chambre et service petit déjeuner
ACTIVITÉS PRINCIPALES :
- Appliquer les consignes figurant sur les tableaux de service et fiches de travail de l’hôtel.
- Effectuer la remise en état des chambres à blanc ou en recouche, le service du soir.
- (couverture, contrôle de la chambre), selon les procédures en vigueur dans l’établissement
- Respecter les procédures de nettoyage.
- Assurer l’entretien et la présentation des chambres selon les procédures techniques de. l’hôtel
- Contrôler la propreté et la qualité du linge de maison.
- Être garant de l’entretien et de l’intendance des offices du secteur attribué.
- Prévenir le (la) Gouvernant (e) des problèmes techniques éventuels.
- Observer et relever les habitudes des clients et faire un rapport quotidien à son supérieur.
- Servir le petit déjeuner et débarrasser.
COMPÉTENCES PRINCIPALES :
- Connaissance du fonctionnement d’un établissement hôtelier.
- Comprendre et diffuser l’esprit de la maison, ses exigences ainsi que ses valeurs.
- Connaître l’agencement et le nom des chambres
- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité.
- Adopter les gestes et postures adéquats pour travailler dans les meilleures conditions possibles
- Appliquer strictement les procédures de sécurité et de propreté.
- Connaissances des produits de nettoyage.
- Connaissance des standards et procédures de la maison.
Un cuisinier
Sous la responsabilité du chef de cuisine,
PROFIL RECHERCHÉ
- Titulaire d’un CAP, BEP ou BAC Pro cuisine, vous possédez une bonne expérience au sein de restaurants traditionnels et/ou gastronomiques (références exigées).
- Vous travaillez avec méthode et organisation. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe.
- Vous possédez une forte éthique professionnelle et vous avez un sens de l’écoute développé.
- Vous êtes en capacité de pouvoir gérer les commandes, les mise en place et les tenues de service
- Vous avez une connaissance affûtée du respect des normes et règles d’hygiène
Précisions :
- Horaires flexible
- Temps plein
- Périodes de travail de 8 heures
- Dynamique avec un sens de l’adaptation et d’écoute
- Travail en équipe